Traditioneller Genuss im historischen Ambiente: Das beliebte Martinsgans-Essen im Burgstübchen bietet knusprig gebratene Gans mit klassischen Beilagen wie Rotkohl, Klößen und aromatischen Soßen – frisch zubereitet und stilvoll serviert.
Ein kulinarisches Highlight der Saison, das seit Jahren großen Zuspruch findet.
Menü:
Gänsesüppchen
Vorspeisensalat vom Buffet
zarte Martinsgans (Gänsebrust, Gänsekeule) in feiner Bratensoße an Apfelrotkohl oder Grünkohl mit Kroketten oder Kartoffelklößen
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